Per la prima volta nella storia, il Team Italia del Bocuse d’Or sale sul podio europeo, conquistando uno storico 3° posto a Marsiglia.
Questo è il racconto completo di tre giornate, di cui due di gara (15 e 16 marzo 2026), tra passione e lavoro di squadra, sacrifici, emozioni e precisione.
Di seguito una selezione di articoli dedicati allo storico terzo posto del Team Italy al Bocuse d’Or Europe 2026, svoltosi a Marsiglia.
La Bocuse d’Or Italy Academy, alla luce dello straordinario e storico risultato raggiunto dal nostro team, è lieta e orgogliosa di condividere con tutti i nostri sostenitori il menù digitale che ha accompagnato questo importante traguardo.
Il cuore, la passione, l’entusiasmo e la fatica per prepararsi alla gara di cucina più prestigiosa al mondo li avevano già utilizzati dal primo giorno, da quando avevano iniziato gli allenamenti per affrontare la Selezione Europea del Bocuse d’Or. Ed oggi, quel grande giorno è arrivato!
Ci sono viaggi che sono molto più di una semplice partenza.
Oggi il Team Italia parte verso Marsiglia con il cuore pieno di orgoglio, sacrifici e sogni costruiti giorno dopo giorno. Ogni giacca racconta una storia di impegno, passione e squadra.
Per la prima volta, da quando sono iniziati gli allenamenti, il Team Italia del Bocuse d’Or ha svolto la prova ufficiale di gara a tempo aperta al pubblico, ovvero dinanzi a una nutrita “giuria” di Chef stellati e firme note della ristorazione italiana. E, cosa più che soddisfacente, le tempistiche della prova sono andate molto bene, come evidenziato dagli stessi coach e responsabili. È una notizia confortante, quella che arriva direttamente da Verona, dalla Bottega dello Chef di Zorzi, dove il nostro Team Italia ha il suo quartier generale ormai da mesi e dove nella giornata di ieri, martedì 3 marzo, ha vissuto momenti davvero intensi ed importanti.
Presentato il “Team Italia Bocuse d’Or” in vista della finale europea di marzo ‘26
MILANO – Con una conferenza stampa molto seguita e ricca di ospiti ed interventi, nella Sala Mengoni del Ristorante Cracco, a Milano, è stato presentato ufficialmente, lunedì 1° dicembre, il Team Italia che sta gareggiando nella nuova edizione del Bocuse d’Or 2027, la competizione culinaria più prestigiosa al mondo e che vedrà già i prossimi 15 e 16 marzo 2026 la finale europea a Marsiglia, in Francia.
Una sfida che vede ormai da anni in prima linea, in un forte gioco di squadra, la Bocuse d’Or Italy Academy, la Federazione Italiana Cuochi, la FIPE e le numerose aziende partner, che stanno supportando questa importante sfida internazionale.
Conferenza Stampa di Presentazione del Team Italia – Finale Europea Bocuse d’Or 2026
Si terrà il 1° dicembre 2025, dalle 10.30 alle 14.00, la conferenza stampa ufficiale di presentazione del Team Italia che rappresenterà il nostro Paese alla finale europea del Bocuse d’Or 2026, uno dei più prestigiosi e riconosciuti concorsi internazionali di alta cucina.
Lurisia Premium Beverages, fondata nel 1940, è un autentico brand italiano con una forte tradizione e con origini ben radicate. All’interno del suo portafoglio prodotti offre acque oligominerali premium, naturali e frizzanti, provenienti da fonti situate nelle Alpiitaliane, imbottigliate nello stabilimento di Roccaforte Mondovì (CN) e bevande ispirate ad autentiche ricette italiane, con ingredienti e materie prime provenienti da aree rurali italiane, quali Chinotto, Gazzosa, Aranciata, Aranciata Rossa, Aranciata Amara, Limonata e Acqua Tonica. La Winner Bottle Lurisia si è aggiudicata la Menzione d’onore Compasso d’oro di ADI nel 2011.
Corporate Meeting FIC con le aziende partner Programmati eventi fieristici e attività nel 2026
ROMA – Nei saloni storici di Palazzo Brancaccio, nel cuore di Roma, lunedì 17 novembre si è svolto il Corporate Meeting della Federazione Italiana Cuochi, consueto appuntamento annuale organizzato da FIC Promotion con le aziende partner. Significativo il titolo dell’incontro: “FIC & Partner: destinazione 2026”, servito infatti sia per fare il punto su quanto finora realizzato sia, soprattutto, per programmare le nuove attività del prossimo anno, ormai alle porte.
Nel mondo della ristorazione d'eccellenza, sappiamo che ogni dettaglio conta. Non solo la preparazione, ma anche l'esperienza sensoriale completa offerta all'ospite. È qui che l'eccellenza del design Bugatti si unisce alla vostra maestria.
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